Cách kho thịt gà sả ớt thơm ngon tròn vị mang hương vị đậm đà của miền nam

22Dec - by bao bảo - 0 - In Ẩm thực

Hướng dẫn cách kho thịt gà sả ớt thơm ngon mang hương vị đậm đà của miền nam sẽ là món ngon đưa cơm tuyệt vời của gia đình bạn trong ngày sum họp.

Miền Nam là thủ phủ của những món ăn ngon. Những món ăn từ gà rất đa dạng và dễ làm, nếu như miền Trung kho gà cùng với nghệ, miền Bắc kho gà với gừng thì miền Nam lại chọn sả làm gia vị không thể thiếu cho món ăn của mình. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách kho thịt gà sả ớt và cách làm các món ăn đậm chất miền Nam ngon ngất ngây.

Tham khảo:ẩm thực việt

Thịt gà

Nếu như bạn muốn tìm nguồn thức ăn tuyệt vời chứa nhiều protein và ít chất béo thì thịt gà chính là lựa chọn cực chuẩn vì lượng protein có trong thịt gà sẽ giúp cho cơ thể tăng trưởng, làm săn chắc cơ bắp, hỗ trợ giảm cân,…

 

Thịt gà còn rất tốt cho tim, chống trầm cảm vì trong thịt gà chứa nhiều chất rất tốt cho hệ thần kinh và tim mạch. Nếu như bạn đang buồn phiền lo lắng thì hãy ăn thịt gà sẽ giúp bạn ổn định lại tinh thần, đem lại những giấc ngủ say.

Ăn thịt gà còn rất tốt cho mắt, thúc đẩy sự trao đổi chất, tăng sự phát triển cho các bó cơ. Đặc biệt hơn các chất có trong thịt gà còn có tác dụng bảo vệ gan, thận,… giúp cho các hệ thần kinh trung ương,… hoạt động tốt hơn.

Dưới đây là cách kho gà sả ớt màchúng tôi sẽ chia sẻ. Các bạn hãy cùng theo dõi nhé.

Cách kho thịt gà sả ớt thơm đậm chất miền nam

 

Nguyên liệu:

– Thịt gà: 500g để được ngon các bạn có thể chọn phần đùi hoặc các phần có nhiều thịt nạc tùy sở thích

– Sả: 2 cây

– Ớt hiểm

– Gia vị: muối, đường, tiêu, dầu ăn, nước mắm

Xem thêm:http://amthuc360.info/cach-lam-mon-trung-cuon-rong-bien-ngon-nhung-don-gian.html

.

Các bước kho thị gà sả ớt

– Bước 1:
Thịt gà mua về các bạn rửa sạch lại với nước, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Sả thì bóc vỏ ngoài, rửa sạch. Ớt bỏ hột rồi băm nhuyễn cùng với sả.
Tiếp đó cho gà vào bát, thêm đường, tiêu, nước mắm rồi trộn đều ướp trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

– Bước 2:
Sau khi gà đã ướp được thời gian, bạn cho nồi lên bếp, đổ dầu ăn và đường vào đun đến khi dầu sôi nóng, đường thì chuyển sang màu vàng cánh gián thì cho thịt gà vào đảo đều.

Đây là khâu rất quan trọng vì đường không được cháy quá và phải có màu vàng đúng như vậy thì món gà kho sả ớt mới ngon và không có mùi khó chịu.

– Bước 3:
Đảo đều thịt đến khi vừa săn lại thì cho sả với ớt vào đảo cùng. Nêm nếm sao cho vừa miệng ăn rồi đậy vung lại đun tiếp trong khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Khi món ăn đã hoàn thành múc ra đĩa, ăn kèm với cơm trắng sẽ rất vừa miệng và thơm ngon.

Nguồn:http://cuocsongso247.com/cach-nau-che-bi-do-vua-ngon-lai-mat/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *